Новости Испании Туризм недвижимость культура

Patatas con salsa AliOli

patatasalo.jpg (140x125, 2Kb)
Еще одно чудо,одна из самых распостраненных “tapas” что подразумевает закуску,то есть то, что испанцам нравится кушать для начала еды,или за бокалом пива.
“Картофель под соусом Али-Оли”
вам потребуется:
7 средних картофелин
1-2 зубчика часнока
1/4л.майoнеза
соль
петрушка

Картофель:
Отварить целым вместе со шкуркой до полной готовности(в миндире).Дать остыть,очистить шкурку,порезать на средние кусочки,посыпать солью на свой вкус.Осторожно перемешать.
Соус:
Часнок пропустить через часночницу,соеденить с майoнезом,перемешать.

Соус залить в картофель.Опять же осторожно перемешать,поставить в холодильник на 30 мин.

Нарезать петрушку и посыпать перед употреблением картофель.

заранее извиняюсь за вмешательство в пост….но не хочется новый на ту же тему писать!!!
картофель ещё можно приготовить в духовке. Почистив и нарезав его пластинками толщиной в 1,5 см примерно, присолив, посыпав чёрным молотым перцем выкладываем его на протвень смазав его сливочным маслом. Когда картофель запечётся его в горячем или тёплом виде намазывают сверху соусом оле-оли и едят. Тоже очень вкусненько!!!!
untitled.JPG (200x150, 6Kb)

Мой блог находят по следующим фразам

Нет комментариев

Оставить комментарий или два

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.


Spain.org.ru

Подпишись на RSS
Записи | Комментарии

rssnews